Menghadirkan perpaduan bahan lokal organik pilihan, resep rahasia dari chef berpengalaman kelas dunia, dan layanan katering premium yang siap diantar tepat waktu sebelum acara Anda dimulai. Kami berkomitmen menyempurnakan setiap suapan Anda.
Kami percaya bahwa kepercayaan berawal dari transparansi. Setiap proses persiapan bahan, pengolahan bumbu, hingga plating artistik dilakukan di dapur higienis kami yang dapat dipantau langsung. Kami memastikan standar kebersihan paling ketat tanpa mengurangi sentuhan rasa autentik yang berselera tinggi.
Kejutan terbaik dari hidangan premium adalah suhu makanan yang tepat saat disajikan. Untuk layanan katering, kami menggunakan tas thermal khusus yang menjaga hidangan hangat tetap hangat, dan hidangan dingin tetap segar. Tepat waktu, higienis, dan langsung siap dinikmati di meja prasmanan Anda.
Daging Wagyu MB7 pilihan, dikeringkan selama 45 hari untuk kelembutan serat maksimal dan cita rasa pekat. Disajikan dengan truffle jus.
Lapisan puff pastry renyah khas Prancis, pastry cream vanila Madagaskar organik, disiram dengan pure stroberi liar segar.
Menu makan siang rendah kalori bernutrisi lengkap. Salmon panggang, quinoa organik, sayuran kukus, dengan dressing wijen sangrai.
Penyajian buffet lengkap untuk event eksklusif. Menu pembuka khas Nusantara, aneka sup hangat, hidangan utama laut & daging premium.
Nikmati sajian spesial multi-course langsung dari kitchen-bar kami dengan ambience restoran modern yang intim. Termasuk private chef & personal table sommelier.
"Kualitas rasa katering untuk makan siang rapat direksi di kantor kami sangat mengesankan. Salmon panggangnya tetap juicy dan hangat saat sampai. Semua tamu VIP sangat memuji penyajiannya yang rapi."
"Kombinasi Dry-Aged Wagyu dan saus khas dari chef adalah sebuah karya seni gastronomi. Konsep open kitchen membuat kami merasa terlibat secara langsung dalam proses pembuatan hidangan."
"Tingkat profesionalitas tim katering prasmanan saat pernikahan putri kami sangat luar biasa. Penataan buffet mewah dan estetik, rasa hidangannya luar biasa segar, serta penanganannya sangat higienis."
Ya. Tim chef kami sangat bersedia melakukan penyesuaian menu untuk diet tertentu, alergi bahan makanan spesifik, hidangan vegetarian, vegetarian murni (vegan), maupun menu bebas gluten. Silakan informasikan detail alergi atau diet khusus Anda saat melakukan reservasi meja atau diskusi katering.
Untuk katering harian hantaran rumah tangga, minimal pemesanan adalah 3 porsi per hari dalam satu alamat pengiriman. Sedangkan untuk paket premium meal box korporat, minimal order adalah 25 box per satu kali pengantaran. Kami juga menyediakan paket mingguan dan bulanan dengan harga khusus.
Untuk pemesanan katering event besar atau paket buffet pernikahan, pembayaran dilakukan dalam tiga tahap: Uang muka (down payment) sebesar 30% untuk mengamankan tanggal, pembayaran kedua 50% setelah food testing (H-30), dan pelunasan sisa 20% wajib diselesaikan selambat-lambatnya H-7 sebelum acara berlangsung.
Seluruh paket wedding buffet dan katering korporat skala besar di atas 100 pax sudah termasuk penyediaan meja saji prasmanan, alat pemanas hidangan premium, peralatan makan lengkap, serta penataan dekorasi bunga segar estetik standar kami. Tidak ada biaya sewa alat tambahan.